De perfecte slagroom is stevig, romig en haast verslavend lekker. En met deze slagroomspuit erg eenvoudig te maken: gewoon 500 ml verse room en wat suiker in de fles doen en schudden. Daarna draai je een N2O patroon van 10 ml op de houder en kunt u al heerlijke verse slagroom spuiten. Met andere ingrediënten kan de spuit ook voor luchtige espuma’s en schuimpjes gebruikt worden, zonder toevoeging van eieren en room. Enkele voordelen van deze bereidingswijze: - meer smaak doordat enkel de ingrediënten hun smaak geven aan het gerecht (geen eieren of room) - gezonder omdat alle vitaminen en proteïnen worden behouden (geen extra vetten) - lichter omdat er lucht wordt toegevoegd - betere bewaring omdat de sifon luchtdicht is