castard cocotte Cette cocotte en fonte de l’assortiment Castard est un atout précieux pour votre cuisine. Non seulement a-t-elle un look fantastique avec sa couche d’émail craquelée, elle est également très fonctionnelle. Tant la fonte conductrice thermique que la couche d’émail spécialement conçue vous permettent de laisser mijoter des plats lentement à feu doux. Grâce aux picots des couvercles, l’humidité évaporée se condense de nouveau et goutte sur le plat. Comme ça, tout reste tendre et succulent, même si vos plats restent sur le feu ou au four pour longtemps. Cette cocotte en fonte convient pour tous les feux et pour le four jusqu’à 240 °C. Cette cocotte a été conçue pour cuisiner à basses températures. Utilisez toujours un peu de matière graisse pour cuisiner. Ne mettez jamais la cocotte au lave-vaisselle. Laissez refroidir complètement et nettoyez ensuite à la main. Essuyez immédiatement. fonte ne résiste pas au lave-vaisselle résiste au feu jusqu’à 240 °C convient pour toux feux